HORNAZO DE SALAMANCA

Ingrediente

1 kilo Gramo de Hari

1 Huev

1/2 Vaso de  Oliva

1/2 Vaso de Acejte de Girasol

1 Vaso de Vino Blanco

Sal a gusto

1 Cuchara de Café de Levadura Panadera

Preparar la masa y dejarla reposar durante 24 horas tapada la masa con un pño de cocina

PARA EL RELLENO

Lomo de Cerdo Fresco

Chorizo o Longaniza fresca

 

Jamon Serrano

Huevos Cocidos

  Para Pintar el Hornazo

 

Un Huevo batido y pintar el Hornazo antes de meterlo en el horno

 

 Preparar el Horno

 

El Horno se debe precalentar unos minutos antes

 

El Horno se pondrá a unos 200 grados durante 15 minutos aproximadamente

 

OJO

 

  Para saber que este hecho meter un palillo  Labandeja debe de estar impregnada de aceite o mantequilla

 

Echar harina sobre el aceite o la mantequilla …..     

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